SNOW BEANS .LABは、SCA（SCA Premier Training Campuses）の認定LABです。
 

当LABでは、SCAインストラクターASTがコーヒー専門家養成課程であるBarista Skills(バリスタ)、Green Coffee(生豆)、Roasting(焙煎)、Sensory(香味評価)、

Brewing（抽出）全てのモジュールを受講開催しSCA Coffee Skills Diploma(SCA学位)を取得することが出来きる日本唯一のLABです。
 

また、CQI公認インストラクーQ A/Rグレーダーコース（Q Arabica Grader）(Q Robusta Grader)も年間4回開催を予定しており、その他、SCA カッピング・基礎知識・生豆鑑定・技能など、様々なトレーニングやセミナーを開催しております。